¿Cuáles son los documentos que nos piden para certificar la donación?

Hola,

Somos una asociación sin ánimo de lucro no declarada de utilidad pública. Es posible que recibamos una donación de una empresa alemana, pero nos preguntan qué documentos podemos remitirles para certificar la donación.

¿Cuáles son esos documentos? Si bien en España no podrían desgravar por donaciones, ¿En Alemania sí podrían? ¿Y si firmáramos un convenio de colaboración?

Gracias