¿Podemos reservarnos el derecho a elegir según criterio a los participantes de un viaje solidario?

Hola:

¿Una organización que desarrolle actividades de turismo solidario, puede reservarse el derecho a elegir según sus propios criterios a los participantes del viaje (por ejemplo, motivos de salud)?

Una vez iniciado el viaje y conociéndose detalles de la situación personal de la persona, que previo al viaje se desconocían, ¿se podría rescindir la participación de dicha persona por valorar que la organización no pueda garantizar su seguridad, dadas las nuevas circunstancias conocidas?

Muchas gracias.