¿A que convenio puede acogerse una ONG?

Somos una ONG que se dedica a hacer proyectos de cooperacion al desarrollo.

Mi pregunta es: nosotros nos acogemos al convenio de oficinas y despachos. Este convenio tiene unas tablas salariales muy altas que nos es muy dificil mantener y me gustaria saber si existe algún otro convenio al que se puede acoger la plantilla de una ONG ó simplemente aplicar el estatuto de los trabajadores.

¿Qué hacen el resto de ONG, respecto de este tema?

Muchas gracias de antemano por vuestra ayuda.