¿Cómo me puede afectar fiscalmente el aumentar las ventas de mi asociación?

Hola:

Soy un empleado por cuenta ajena, que en sus ratos de ocio teje. Las artesanías que creo, me las empezaron a pedir y a pagar. Como no quería tejer con amor y por dinero, decidí donar los beneficios. Con el tiempo compré una tricotadora, y ahora tejo cosas con mas valor.

Para protegerme fiscalmente, creé una asociación sin ánimo de lucro. Donamos a familias con enfermedades raras y la intención es apoyar a personas en riesgo de exclusión que aprendan a tejer y se saquen sus dinerillos. Pero me han surgido varias dudas.

Las ventas anuales no llegan a 1000 euros , pero planteo vender a través de Amazon o Etsy o incluso poner una tienda virtual.
-En ese caso, ¿tengo que tributar a Hacienda el IVA?
-¿Me perjudica a mi como empleado por cuenta ajena de 40 horas semanales los ingresos de la asociación?
-¿Tengo que declarar yo como míos los ingresos de la asociación?
-Si compro materia prima o artesianas, sin IVA, y luego lo vendo, con o sin IVA, ¿cómo lo deduzco?
-¿Hay un mínimo de ventas para estar obligado a hacer la declaración de ingresos?
-¿Ser autónomo y ser artesano fiscalmente es igual?

Son muchas preguntas, ya veis que ando perdido. Puedo quedarme como estoy ahora, tejiendo poco o ir un poco mas allá y colaborar con artesanos, pero esto se puede multiplicar y me da miedo meterme en un lío sin darme cuenta. No quiero tener gastos fijos anuales o, al menos, los evito todo lo que puedo. Sino, tejer dejaría de ser un ocio.

Gracias por vuestra ayuda.
https://focazul.wordpress.com/