Contratación de trabajadores para la prestación de servicios a la administración durante 3 años

Una asociación va a firmar un contrato de servicios con la administración pública de tres años de duración. Y para la realización de estos servicios ha de contratar personal.

¿Qué tipo de contrato ha de hacer a estos trabajadores, que una vez finalizado el contrato con la administración causarán baja en la asociación?. ¿Es posible hacerles un contrato de obra o servicio?

Gracias.