Para la organización de un concurso de fotografia ¿es necesario realizar la eleccion del ganador ante notario o depositar las bases ante notario?

Respondiendo de modo directo a las dos preguntas planteadas: no hay que hacer el sorteo ante notario y no hay que depositar las bases tampoco.
Estos procedimientos se utilizan de modo habitual para dar visos de legalidad a concursos de gran transcendencia o cuando hay un sorteo o similar que tiene consecuencias económicas. Pero no hay normativas legales específicas al respecto. Unicamente podría haber una normativa interna de la asociación.
Si se quiere dar visos de legalidad y de ajustarse a las bases, yo en lugar de depositar las bases ante notario que no se que coste puede tener incluiría en el jurado a alguna persona de reconocido prestigio profesional o local o a un cargo que proporcionaría ese plus de legalidad de modo más económico.
Un saludo y adelante!