Posible inclusion en estatutos de norma que no está incluida

Hola,
Ultimamente tanto las juntas directivas como las asambleas las realizamos por video conferencia online
La pregunta es:que como esto no se contempla en los estatutos, es necesario que figure en los mismos que estas juntas y asambleas se realizan de esta forma?
Por otra parte los pagos lo realiza otra persona que no es el tesorero, esto se puede hacer y es legal?
Gracias