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Consultas Online

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Consulta formulada por:

Remedios Rodríguez

¿Sabéis donde puedo encontrar un manual de manipulador de alimentos?

23.03.11

Necesitaría disponer de un manual de manipulador de alimentos de lectura fácil. ¿Donde se puede encontrar?

Muchas gracias.

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Respuestas

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#1

Aportada por:

Marc Masmiquel Mendiara

Diseñador gráfico y consultor de proyectos de cooperación

Trabaja en:

Asesor particular

24.03.11

Estimada Remedios,
Os adjunto un archivo Pdf con un completo Manual de buenas prácticas, es decir un “manual de manipulador de alimentos” de 37 páginas, organizado por unidades temáticas, por lo que os puede servir de referencia.
En la red podréis complementar la información básica reseñada.
Un saludo solidario,
Marc

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#2

Aportada por:

Marc Masmiquel Mendiara

Diseñador gráfico y consultor de proyectos de cooperación

Trabaja en:

Asesor particular

24.03.11

Post Scriptum: En el post previo no sé si os adjunté el Pdf comentado. Lo adjunto ahora, un saludo.

Esta aportación tiene un documento que la complementa. ¡Descárgalo!

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#3

Aportada por:

Miguel Pérez-Lozao Gallego

Consultor especializado en gestión de entidades sociales, con amplia formación y experiencia en intervención social y en dirección de entidades sin ánimo de lucro. www.perezlozao.es

Trabaja en:

Asesor particular

24.03.11

Hola Remedios:

Tienes multitud de manuales en la red de distribución gratuita, pero creo que sería importante conocer si lo que necesitas es un manual, o la acreditación de “manipulador de alimentos” para algún servicio determinado. En este caso tendrías que acudir a alguna entidad que disponga de esa titulación con el correspondiente reconocimiento oficial.

Si quieres profundizar o que te eche una mano en la búsqueda ponte en contacto conmigo.

Un saludo,

Miguel Pérez-Lozao

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#4

Respuesta del participante:

Remedios Rodríguez

24.03.11

Muchas gracias. Un saludo

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#5

Respuesta del participante:

Remedios Rodríguez

08.04.11

Muchas gracias por todos.

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