¿Tenemos que realizar algún documento cuando recibimos las donaciones y cuando se entregan a alguien?

Para justificar el derecho a las deducciones previstas por donaciones, se deberá acreditar la efectividad de la donación efectuada, así como el valor de la misma, mediante certificación expedida por la entidad donataria en la que, además del número de identificación fiscal y de los datos de identificación personal del donante y de la entidad donataria, se hagan constar los siguientes extremos:
1) Fecha e importe del donativo, cuando éste sea dinerario.
2) Documento público u otro documento auténtico acreditativo de la entrega del bien donado, cuando se trate de donaciones en especie.
3) Mención expresa del carácter irrevocable de la donación.
4) Mención expresa de que la entidad donataria se encuentra incluida entre las reguladas en las letras a) y b) del artículo 2 de la Ley 49/2002, de 23 de diciembre, de Régimen Fiscal de las Entidades sin Fines Lucrativos y de los Incentivos Fiscales al Mecenazgo, cuando la donación se efectúe a favor de fundaciones y asociaciones declaradas de utilidad pública.
Sin perjuicio de lo anterior, tratándose de donaciones en especie, a la citada certificación deberá acompañarse otra acreditativa del valor de los bienes donados.
Por su parte, anualmente hay que presentar el modelo 182 por parte de la entidad que percibe la donación. https://www.agenciatributaria.gob.es/AEAT.sede/procedimientoini/GI02.shtml
Saludos