¿Cómo debemos declarar los ingresos que tenemos por cursos de fotografía?

Hola,

Somos una asociación fotográfica sin ánimo de lucro con el NIF correspondiente. Entre nuestros fines como asociación está el de impartir cursos de esa temática ¿Cómo tendríamos que “declarar” los ingresos obtenidos por un curso? ¿Tendríamos que declarar IVA? ¿Podrían considerarse el pago del curso como donación? ¿Cuál es el procedimiento que deberíamos hacer?

Muchas gracias.