¿Es legal que una asociación entregue dinero a un colaborador sin que exista contrato?

¿Es legal que una asociación entregue dinero a un colaborador de la misma, sin que existe contrato de trabajo?

No hay contrato puesto que no se entiende relación empresa-trabajador, sino que la asociación se beneficia de los conocimientos que esa persona ofrece de manera voluntaria y recibe en señal de agradecimiento un dinero.

Si fuera posible eso, ¿como se tendría que contabilizar?.
Gracias