¿Qué pasos tendremos que dar tanto para poder abrir el local y realizar un rastrillo?

Hola a todos,

Somos una asociación de amigos que con la ayuda de nuestro ayuntamiento realizamos en navidad un rastrillo de 2º mano de artículos donados por vecinos del valle. Lo recaudado se lo entregamos al Banco de Alimentos.

Este año estamos pensando en alquilar un local para hacer el rastrillo todos los fines de semana y poder hacer nosotros u otras asociaciones cursillos o talleres entre semana.

Los productos del rastro se venderán (no se trata de un ropero gratuito) y se entregaran los beneficios a otra asociación o fundación que tenga capacidad de distribuirlos a quien lo necesite.

¿Qué pasos tendremos que dar tanto para poder abrir el local y realizar esta actividad? ¿Y fiscalmente qué hay que hacer?

Gracias de antemano.