Queremos pedir la exención del IVA, ¿que tipo de exención (parcial o total) nos interesa más pedir?

¿Qué tipo de exención del IVA puede pedir una asociación que también es ONG?. Fuimos a la Agencia Tributaria y nos dijeron que si queríamos la exención parcial o total y que nos leyéramos un pequeño escrito de cada tipo. La verdad, no sabemos a cuál nos podemos atener nosotros.

Muchas gracias.